O vinařství

Víno je náš život. Naučili jsme se pečlivě rozeznávat jedinečnou povahu každé odrůdy a starostlivě ji respektovat v každém kroku pěstování i zpracování.

Více informací

Řady vinařství

E-shop

Vybíráme pro vás

Vyberte si z naší nabídky, kde si každý přijde na své.

Celá nabídka

Poukaz na odběr vína Volařík

ve výši 1 000 Kč

Skladem

1 000,- Kč

Dárek na poslední chvíli

Sociální sítě

Novinky z @vinarstvivolarik

Přejeme všem pohodový volební víkend a pokud byste si chtěli posedět u pohárku vína Volařík, tak máte možnost ve Vinařství Volařík, Vinotéka Volařík nebo ve Vinotéka U Čápa. Archivní sklep Volařík je již uzavřen, těšíme se o květnových víkendech #vinarstvivolarik #volarik #otevreno

Zisk čtvrtého titulu Vinař roku České republiky nám trochu zastínil další vinařské soutěže (i ty mezinárodní :)), což musíme dnes napravit...a poděkovat sommelierům a odborným porotám za další ocenění: * Concours Mondial de Bruxelles kategorie sweet ocenila naše dva výběry z cibéb - Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský, oba ročníku 2021 zlatou medailí (jsou to jediná dvě vína se zlatou medailí z ČR) * Národní soutěž vín Mikulovské podoblasti, která nominuje vína pro Národní vinařské centrum & Salon vín ČR 2026 udělila Tramínu kořennému 2023 titul Vítěz kategorie přírodně sladkých vín, dalších 5 vín ocenila velkou zlatou medailí a 9 zlatou medailí... * Vinařství Volařík se poprvé stalo Univerzitním vínem Masarykova univerzita, a to s Ryzlinkem vlašským ročníku 2023 z vinice Bergrus. Ocenění převzal Miroslav Volařík v rámci slavnostního zahájení akademického roku 2025/2026 v Besedním domě v Brně. #vinarstvivolarik #volarik #concoursmondialdebruxelles #narodnisoutezvin #univerzitnivino

Ano, i ve Vinařství Volařík se některé šarže sbírají kombajnem, bohužel… nebo bohudík? Pálava-Perná, Levá Klentnická #vinarstvivolarik #volarik #vinobrani

Forbes Česko vyzpovídal zakladatele i enologa Vinařství Volařík https://life.forbes.cz/pres-emiraty-na-palavu-jak-se.../ Přečtěte si, kdy a jak se zrodilo vinařství a proč jsou naše vlašáky natolik jedinečné, že se líbí i mezinárodní vinařské porotě. Díky jejich vysokému hodnocení jsme se stali letos počtvrté Vinař roku České republiky #vinarstvivolarik #volarik #vinarroku #forbes #mikulov #palava #ryzlinkvlassky

Nepřehlédněte

Kalendář akcí

08.10.2025		Degustace vín Volařík - Koštovna U Počtů, Praha Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík v Praze. Vstupenky kupujte ZDE
10.10.2025 11.10.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka Michalská, Litoměřice Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík v prostorách Michalské vinotéky v Litoměřicích.
15.10.2025		Vinař roku - řízená degustace vín Volařík z vítězné kolekce - Vinařství Volařík, Mikulov Komentovaná ochutnávka 6 vzorků vín Volařík z vítězné kolekce VInař roku 2025. Vína představí Tomáš Brázda od 18 hodin přímo ve vinařství. Rezervace předem nutná! Vstupenky kupujte ZDE
24.10.2025		Degustace vín Volařík - Bo Víno, Ostrava Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Bo Víno v Ostravě.
13.11.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Pulkrábek, Litomyšl Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Pulkrábek v Litomyšli.
14.11.2025		Svatomartinské snoubení vín Volařík - Vinařství Volařík, Mikulov Snoubení osmi vín Volařík se 4-chodovým svatomartinským menu od 18 hodin ve Vinařství Volařík Mikulov. Vína představí Filip Kosek. Vstupenky kupujte ZDE
15.11.2025		Svatomartinské otevřené sklepy Mikulov Volná ochutnávka vín ve Vinařství Volařík a dalších 12 vinařstvích v Mikulově v čase 10-19 hodin. Vstupenky nepotřebujete. Více info na www.nosmikulov.cz
21.11.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Style, Ostrava Komentovaná ochutnávka vín Volařík s Tomášem Brázdou ve vinotéce Style v Ostravě.
28.11.2025		Degustace vín Volařík - Vína dům, Rakovník Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Vína Dům - Rakovník
05.12.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka U Pavláčků, Vsetín Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík - Vinotéka U Pavláčků, Vsetín
11.12.2025		Degustace vín Volařík - vinotéka Víno z jihu, Blansko Komentovaná degustace (Tomáš Brázda) vín Volařík ve vinotéce Víno z jihu! v Blansku.
13.12.2025		Degustace vín Volařík - Vinotéka U archy, Zlín Vína Volařík vám v komentované degustaci představí Tomáš Brázda - Vinotéka U archy, Zlín