Vinařství Volařík - nová řada Art. Cabernet Sauvignon z viniční trati Turold v Mikulově zdobí etiketa od mikulovské výtvarnice Sylva Chludilová. Foto: Vít Mádr Děkujeme...

Dnešní den patří akci Mikulovské otevřené sklepy 2025, na Vinařství Volařík jsme připraveni a přidáváme první návštěvníky… #volarik #vinarstvivolarik #mikulovskesklepyopen

Ve Vinařství Volařík se zrodila nová řada vín - řada ART, která spojuje víno a umění. Prvním vínem v této řadě je červená perla vinařství - Cabernet Sauvignon 2022 z vinice Turold v Mikulově. Na vinětě je fotokopie obrazu mikulovské rodačky a výtvarnice Sylvy Chludilové, která se inspirovala přímo ve vinici, víno použila jako pojidlo barev a artefakty z vinice otiskla v přední části obrazu. Obraz je první "vlaštovkou" galerie Vinařství Volařík. Věříme, že se naplní slova enologa Ondřej Tichý, který víno popsal následovně: "Perfektně vyzrálé hrozny ze starých keřů, speciální technologie vinifikace a dlouhé zrání v prvotřídních barrique sudech z francouzského dubu, to vše dalo vzniknout této červené specialitě. Ve vůni dominuje černý rybíz a lesní ostružiny s jemným kořenitým podtónem. Chuť nese bohaté tóny tmavého lesního ovoce, koření a čokolády, které doplňuje hebká a sladká tříslovina. Díky své mohutnosti a vyváženosti má víno výrazný archivační potenciál. Jeho charakter bude sílit s časem, stejně jako příběh zachycený na vinětě." Víno je dostupné v e-shopu vinařství - v prvním komentáři. #volarik #vinarstvivolarik #artvolarik #sylvachludilova #cabernetsauvignon #mikulov