Sauvignon, pozdní sběr 2012, Levá klentnická

Vůně nabízí angrešt, rybíz a decentní náznak černého pepře. Chuť je plná, extraktivní a minerální. Suchý Sauvignon se obecně hodí k lehčím pokrmům i s výraznější úpravou. Zkuste kombinaci s variacemi těstovin dochucenými parmezánem, či pokrm s výraznější úpravou bílé ryby. Sauvignon lze také velmi směle použít jako aperitiv či doprovod k předkrmům, salátům či neplísňovým sýrům.

• Objem 0,75 l
• Cukr 6,0 g/l
• Kyselina 6,9 g/l
• Alkohol 14,5 obj.%

• Přívlastek: Pozdní sběr
• Cukernatost při sběru: 25,2 NM