...přináší další vína ročníku 2018 na láhvi, 18 medailí z VVT, představení vín v hotelu Mandarin, tour Aliance vinařů V8 a další...
Další vína ročníku 2018 v prodeji od 27. 5.
Poslední "várka" vín ročníku 2018 pod šroubovým uzávěrem míří k vám! Devět nádherných vín - 8 suchých a sladký Tramín červený. V nabídce vinařství od 27. května, i přes e-shop na webu vinařství. Následovat budou vína pod korkovým uzávěrem...
Pálava, pozdní sběr, Perná - Věstonsko, suché, š. 1808
Šťavnatá Pálava je plná ovoce, dominuje mandarinka, liči a marakuja. V dochuti Pálava kromě ovocných tónů nabízí lehkou kořenitost a mineralitu.
Pálava, výběr z hroznů, Perná - Levá klentnická, suché, š. 1820
Harmonická Pálava je explozí vyzrálého exotického ovoce jako je liči, guava a žlutomasá broskev. Víno je velmi plné, vyvážené, s dlouhou kořenitou dochutí.
Ryzlink rýnský, výběr z hroznů, Březí - Ořechová hora, suché, š. 1821
Citrusový rýňák z Ořechové hory je plný meruněk, limetky a grepu. Víno je velmi extraktivní, vyvážené a lehce slané v závěru.
Veltlínské zelené, pozdní sběr, Perná - Věstonsko, suché, š. 1834
Podmanivý veltlín Vás okouzlí silnou aromatikou po šťavnatých citrusech, zejména grepu a limetce. Ovocnou chuť doplňuje čerstvě rozemletý zelený pepř a kořenitý závěr.
Veltlínské zelené, pozdní sběr, Perná - Železná, suché, š. 1832
V unikátním veltlínu, jež byl vysazen na naší nejprestižnější trati Železná, dominují tóny citrusového ovoce a zeleného pepře. Víno je výrazně minerální, se slaným závěrem.
Ryzlink vlašský, pozdní sběr, Perná, suché, š. 1830
Lehký a šťavnatý vlašák se zrodil na mladých vinicích nad obcí Perná. Citrusovou vůni doplňují mineralita a slanost, které jsou charakteristické pro perenské vinice s vyšší nadmořskou výškou.
Sylvánské zelené, výběr z hroznů, D. Dunajovice - Pod Slunným vrchem, suché, š. 1838
Famózní sylván Vás okouzlí typickou vůní po golden jablíčku a citrusové kůře. Harmonicky vyváženou chuť doplňuje vysoká extraktivnost a kořenitost.
Ryzlink vlašský, výběr z hroznů, Perná - Levá klentnická, suché, š. 1842
Exkluzivní vlašák je klenotem z perenské vinice Levá klentnická. Navzdory mladší výsadbě je víno neskutečně minerální, kovové až olejovité.
Tramín červený, výběr z hroznů, D. Dunajovice - Plotny, sladké, š. 1841
Lehce botrytický tramín voní i chutná po medu a čajové růži. Vyšší zbytkový cukr je v příjemné harmonii se šťavnatou kyselinou a výrazně kořenitým závěrem.
Představení vín ročníku 2018 v hotelu Mandarin Oriental Prague - 19. 6. 2019
Široké veřejnosti představíme kompletní ročník vín 2018 v Praze, v komfortním prostředí hotelu Mandarin Oriental Prague.
Za přítomnosti celého týmu vinařství Vám vína, včetně řady Terroir, ve volné degustaci nabídneme k ochutnání 19. 6. od 16:30 do 19:30 hodin. Kromě vín představíme i produkty našich partnerů:
* sýr Gran Moravia a Cri-Cri od Brazzale Moravia
* sýrové nitě a Kavkazský sýr od Syrer Morava
* domácí paštiky z restaurace Na Pekárně
* džemy Bouda 1883 - Marmelády Znojmo
* káva z nejvýše položené pražírny v Evropě
* čokolády od Dana Syrového z Chocoalchemy
Počet míst je omezen, rezervace nutná do 15. 6. na sojkova@vinarstvivolarik.cz. Vstupné splatné na místě je 650 Kč na osobu. Doporučujeme využít zakoupení vstupenky předem
v e-shopu vinařství ZDE za zvýhodněných 590 Kč na osobu.
Zlato z Valtic...
Z letošních Valtických vinných trhů jsme si přivezli 18 medailí - 14 zlatých a čtyři velké zlaté, a tím pádem i pohár Ministra zemědělství ČR za nejlepší kolekci vín. Z oceněných vín jsme vytvořili kolekci 6 vín - Zlato z Valtic, kterou máme i v dárkové dřevěné krabici s výřezy a logem vinařství.
Ryzlink vlašský - výběr z hroznů 2017, Purmice, polosuché, š. 1719 - Zlatá medaile
Ryzlink rýnský - výběr z hroznů 2017, Terroir Purmice, polosladké, š. 1725 - Velká zlatá medaile
Saphira - výběr z hroznů 2018, Organic Věstonsko, polosladké, š. 1807 - Velká zlatá medaile
Sylvánské zelené - výběr z bobulí 2017, Pod Slunným vrchem, sladké, š. 1731 - Zlatá medaile
Pálava - výběr z bobulí 2017, Terroir U Venuše, sladké, š. 1732 - Velká zlatá medaile
Rulandské bílé - výběr z cibéb 2017, Zimní vrch, sladké - 0,5 l, š. 1730 - Velká zlatá medaile
Zlato z Valtic - 1660 Kč, ve dřevě 1950 Kč
Aliance vinařů V8 - kolekce Grand Cru V8 a Tour V8
Šest vinařství z Aliance vinařů V8 - Volařík, SONBERK, Kolby, Reisten, Marcinčák a Nové vinařství - pro Vás vybralo luxusní kolekci 8 vín "Grand Cru V8" pro letošní rok. Převážně suchá vína v dřevěné krabici jsou krásným dárkem, který potěší každého milovníka vín. Kazetu je možné objednat je ZDE.
Vinařství Kolby - trať Kolby: Selection - Ryzlink rýnský 2017, suché
Vinařství Kolby - trať Kolby: Selection - Cabernet Sauvignon 2016, suché
Nové vinařství - trať Langewarte: Petanque - Ryzlink rýnský 2016, suché
Vinařství Reisten - trať Nad Nesytem: Meidenburg - Chardonnay 2016, polosuché
Vinařství Sonberk - trať Sonberk: Riesling VOC Mikulov 2017, suché
Vinařství Volařík - trať Ořechová hora: Terroir - Ryzlink vlašský 2017, suché
Vinařství Volařík - trať U Venuše: Terroir - Pálava 2017, sladké
Víno Marcinčák - trať Slunečná: BIO - Pálava 2017, suché
Kolekce Grand Cru V8 2019 ve dřevě - 2 888 Kč
Tour V8 napříč ČR pokračuje. Do Olomouce 16. 5. dorazilo přes 100 příznivců aliančních vín a nyní se na Vás těšíme v těchto městech:
Ostrava - Zámek Zábřeh - 13. 6. 2019 od 16:30 do 19:30 - kompletní info, včetně vstupenek ZDE
Praha - Strahovský klášter - 18. 7. 2019 od 16:30 do 19:30 - kompletní info, včetně vstupenek ZDE
Brno - Rektorát VUT - druhá polovina října - bude upřesněno
Počet míst na tour je omezen, je nutné si předem koupit vstupenku, případně si nejdéle dva dny před termínem degustace místa rezervovat na info@8v.cz
Ve zkratce, aneb Víte, že…
-
denně si můžete u pohárku či celé láhve posedět v příjemném interiéru Vinařství Volařík Mikulov, či na vyhlídkové terase? Otevřeno je takto Po-St 10-17 hod, Čt - So 10-20 hod, Ne 10-18 hod.
-
pokud jste z Brna můžete vína Volařík ochutnat i nakoupit v prostorách kryté tržnice na Zelném trhu, a to denně mimo neděle. Nově jsme nabídku sýrů rozšířili o sýry ze sýrárny Klimeš z Mikulova. Aktuální nabídku vín i sýrů sledujte na fb ZDE
Kde a kdy můžete ochutnat naše vína?
Aktuální seznam degustací je ZDE.