18.02.2012

Rozhodli jsme se navázat úzkou spolupráci se sýrárnou Orrero z Litovle, která mj. nabízí přírodní sýr parmezánového typu Gran Moravia.

O špičkové  úrovni tohoto sýra svědčí ocenění národní značkou kvality KlasA v roce 2003.

Spolupráce spočívá zejména ve vzájemném doporučení konkrétních spojení sýr-víno, které budou časem zveřejněny jak na našich webových stránkách, tak u receptů na www.orrero.cz. Samozřejmostí je nabídka sýrů při degustacích ve vinařství a naopak ochutnávka našich vín při slavnostním otevření nových prodejen společnosti Orrero.

Širokou veřejnost zveme do Mandarin Oriental hotelu v Praze, kde 5. 5. 2012 bude v rámci nového konceptu víkendových Wine buffetů zahájen měsíc věnovaný Vinařství Volařík. V průběhu celého května hotel nabídne čtyřchodové „chřestové“ menu se sýrem Gran Moravia v kombinaci s víny našeho vinařství ročníku 2011.